1.特点特性:从产地环境及基础设施建设、品种繁育、投入品使用(饲料、兽药等)、饲养管理、疫病防疫、屠宰检验检疫到牛肉分割全过程各项技术指标科学合理地纳入了相应的标准,并使其互相配套,形成了覆盖产前、产中、产后全过程的新疆褐牛生产技术体系,并能积极引导农牧民从事新疆褐牛标准化生产,全面提高新疆褐牛生产性能和牛肉质量安全水平。
2.技术要点:(1)本标准体系涵盖了新疆褐牛体型线性鉴定、牛场建设、繁殖、草原放牧出栏、饲料与营养、草原放牧及舍饲饲养管理、圈舍消毒、屠宰检疫、牛肉分割等方面16个新疆维吾尔自治区地方标准;(2)本标准体系的各项相关技术指标和内容体现了新疆褐牛生产技术的发展方向,配合国家、行业和地方标准,制定了与之相配套的新疆褐牛生产技术地方标准,力求标准体系的实用性和先进性。
3.推广前景:适用于新疆褐牛的育种、繁殖、饲养、防疫、环境、冻精、屠宰和分割等全过程的管理,规范新疆褐牛及牛肉产品的生产、流通,促进新疆肉牛业及其相关行业的持续健康发展。
4.适宜地区:全疆范围。