1.特点特性：从产地环境、兽药使用、饲养管理、繁殖技术要求、宰前活体评定、牛胴体分级及牛肉保鲜全过程各项技术指标科学合理地纳入了相应的地方标准，使其互相配套，形成了覆盖产前、产中、产后的肉牛工厂化标准体系，并能积极引导农牧民从事肉牛标准化育肥生产，全面提高我区牛肉质量安全水平。

　　2.技术要点：（1）本标准体系涵盖了小白牛、小肉牛、种牛及肉牛饲养管理、架子牛的选择与调运、繁殖、宰前活体评定、屠宰、牛胴体及牛肉保鲜等9个新疆维吾尔自治区地方标准；（2）各项相关技术指标和内容体现了肉牛工厂化生产的发展方向，配合国家、行业和地方标准，制定了与之相配套的工厂化肉牛生产地方标准，力求标准体系的实用性和先进性。

　　3.推广前景：适用于不同肉牛品种的育种、繁殖、饲养、防疫、环境、冻精、屠宰、胴体分割和牛肉产品加工等全过程的管理，对促进新疆肉牛产业发展，提高科学养牛水平，推进肉牛标准化实施进程将起到积极的指导和促进作用。

　　4.适宜地区： 全疆范围。