12月16日下午，我院畜牧所举办了第二期2008年新进人员系列学术报告。由周振勇硕士和王铁男硕士在畜牧所会议室分别作了“新疆草原肉牛商品化生产技术模式的研究”和“聚γ-谷氨酸生产菌株的筛选及固态发酵条件的研究”学术报告。畜牧所领导、科研人员、少数民族特培生和在所攻读硕士学位的研究生以及院其他单位科研人员等参加了报告会。
    周振勇硕士的报告主要从早期断奶技术对不同品种肉牛生长发育的影响、放牧补饲对3～6月龄不同品种公犊牛生长发育的影响、育肥时间及精料水平对生产性能的影响，优质牛肉屠宰分割试验和不同月龄牛肉品质研究等研究结果进行了汇报，这为我区草原肉牛的规模化生产奠定了技术基础。
    王铁男硕士在报告中详细介绍了聚γ-谷氨酸的结构及理化性质、应用、研究现状的基础上，重点讲解了从食品样品中筛选γ-PGA生产菌株、采用单因素实验和响应面法对γ-PGA生产菌株的固态发酵培养基进行优化，以及添加交联剂对γ-PGA进行交联实验，对交联后γ-PGA的性能进行检测等研究内容的实验方法和研究结果。
    此次学术报告会的召开是畜牧所为了进一步加快对新进人员的了解而开展的第二期学术报告会。报告会气氛活跃，参会人员积极互动，不仅使科研人员的知识领域进一步拓宽，也进一步增进了沟通和了解，有助于畜牧所科研工作的科学、协调发展。（畜牧所）