＂在这里，奶粉里的三聚菁胺、镉大米、速成鸡和毒生姜的农药、兽药残留等，可以轻松检测出。＂8日，乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心首次向公众开放，市农产品质量安全检测中心主任刘淑华在回答市民提问时宣布，从今年起，每年5月8日都将作为"农产品质量安全检测公众开放日"，免费接待市民参观。

  　在首个乌鲁木齐市"农产品检测实验室开放日"上，人大代表、政协委员、市民与新闻媒体代表亲身体验了一次农产品安全"体检"。大家看到，从市场上取回来的农产品，经过粉碎、打浆、提纯、萃取、烘干等前处理，进入大型仪器中进行检测，市民们每天都要食用的牛奶、鸡蛋、蔬菜等待检农产品检测结果更是立等可知。

  　乌鲁木齐是新疆农产品的主要消费地和集散地，由于大城市小郊区的特点，近八成农产品由疆内外各地生产和供应的。据不完全统计，每年经乌鲁木齐市场流通的鲜食蔬菜量达260万吨，其中疆内及外省蔬菜占总流通量的七成以上，本市地产畜禽肉奶水产品产量仅占总消费量的三成左右。加强农产品质量安全基地准出、市场准入监管成为关系乌鲁木齐300多万人口"舌尖上安全"的重要责任。

  　刘淑华告诉记者，"农产品检测实验室开放日"活动是乌鲁木齐市"守护菜篮子安全"系列宣传活动之一，目的就是让市民通过全方位实地参观农产品检验机构实验室，观摩农产品检验检测流程，了解各项技术保障措施，参与现场快速检测演示，听取实用农产品安全知识讲解，了解到什么才是安全、优质、营养、放心的绿色农产品。

  　近年来，乌鲁木齐市不断加大投入和监管力度，先后投入近2000万元，为乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心配备了液质联用仪、气质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪、ICP-MS、乳成分及体细胞分析系统、离子色谱仪等大中型仪器及辅助设备，为每个区县检测站配备了大型精密检测仪器设备和农产品质量安全流动检测车。

    此外，通过统一选点、统一配置检测设备、统一配发检测酶耗材、统一培训检测人员，统一粘贴检测合格标识等措施，乌鲁木齐市还建立起了遍布全市的农产品质量安全监测三级网络，目前共有农产品质量安全检测站点300多个，覆盖了农产品生产基地、养殖屠宰、加工企业、批发市场、农贸市场、大型超市、早夜市、医院、学校等各环节，形成了从"产地到餐桌"全方位动态监测的管理体系和"农产品质量安全预警信息系统"，实现了"生产过程可监控、产品流通可追踪、质量信息可查询、安全事故可追溯"的农产品质量安全有效监管的新模式，在边城构建起了一道农产品质量安全屏障。

信息来源:新疆兴农网