“鸡肉价格怎么涨得这么快?每公斤都15元了。”18日,正在乌鲁木齐北园春批发市场买菜的杨琳夫妇打听完价格后连连摇头。 
    其实,不仅杨琳夫妇在感受鸡肉价格的高涨,鸡肉销售商也在因价格上涨过快而不适。“最近一段时间,几乎每天一个价,有时一天每公斤就涨5毛钱。”
    18日,记者在乌鲁木齐部分农贸市场和北园春批发市场了解到,肉鸡的零售价每公斤已达13元/公斤,三黄鸡零售价在14.5元至15元,批发价和零售价每公斤分别比半个月前涨了2元以上。 
    据北园春批发市场副食水产部经理陈建明介绍,鸡肉价格之所以涨得快,主要是因为肉源供应减少,目前该市场鸡肉供应比前段时间减少了20%以上。 
    据泰昆食品公司销售部经理李祥龙介绍,乌鲁木齐的鸡肉多来自昌吉、玛纳斯、伊犁等地,目前,这些产区肉源减少20%以上。李祥龙分析,疆内鸡源之所以减少,主要是因为今夏鸡苗和饲料一直维持高价,产区养殖户秋季出栏的肉鸡和三黄鸡多数亏损,养殖户积极性受挫,减少了养殖量。 
    据了解,由于近期鸡源减少,为保证本地供应,本地鸡肉企业已减少中亚地区订单。