11月6日,从新疆维吾尔自治区质监局、畜牧部门传来消息,新疆9月14日前生产的尚未销售的2956吨奶制品,没有检出三聚氰胺;全疆80多个厂家306批鸡饲料及地产鸡蛋的检测结果也显示,没有三聚氰胺成分。
记者了解到,通过对食品的抽样检查,全区食品抽查合格率稳定在85%以上,流通领域的重点食品(米、面、油)抽查合格率稳定在95%以上,处于全国较高水平,消费者可以放心购买、放心食用。
自治区质监局局长景武峰说,质监系统先后组织了5次大规模的监督抽查,抽调143人对70多家企业实施驻场监管,严把乳制品生产企业原料进厂关、生产环节关和产品出厂关,我区奶制品经过反复检验,都没有检出三聚氰胺。
乌鲁木齐市农牧局相关负责人表示,为保证新疆地产鸡蛋的质量,从10月29日开始,自治区畜牧兽医、质量监督部门加大了检测检验力度,疆内各鸡蛋生产企业和销售环节也进行自我把关,从鸡饲料、种鸡到鸡蛋都进行严格自检,直至没有任何问题才进行销售。
乌鲁木齐正大畜牧有限公司食品部经理庄德武告诉记者,正大公司已将17个单品饲料的原料、鸡蛋全部送检,同时每进一批饲料、每出一批鸡蛋都会送检,目前该公司在市场上销售的鸡蛋都有检验报告。
记者同时了解到,自治区质监局对奶制品生产企业监管有了新的标准。今后,我区每家生产企业都要配备三聚氰胺检测设备,培养检测人员,并对产品进行批批检测,将此作为一项长期制度写到标准里。自治区质监局还启动食品行业风险评估和预警机制,通过综合检测、分析和风险评估,对现有和未来某一阶段的食品安全进行科学的风险分析和危害鉴定。经过评估和鉴定,质量技术监督部门若预先得出某种食品可能会被某种物质污染的结论,会向消费者发布预告信息,通报食品安全状况。