中国农业大学李宁院士课题组日前成功培育出一批人乳铁蛋白转基因奶牛,这标志着我国转基因奶牛新品种培育和动物生物反应器技术达到了国际先进水平,为即将实施的国家转基因生物新品种培育重大专项奠定了坚实基础。
专家认为,这些转基因奶牛研制成功的重要意义在于,它们不仅能大规模生产具有巨大应用前景的重组人乳铁蛋白,用于新型婴幼儿配方奶粉、功能食品和药品等开发,而且能表现出高乳蛋白含量、抗乳房炎等新特性,是培育奶牛新品种的良好材料。
另悉,李宁课题组培育的首批人乳铁蛋白转基因奶牛已进入泌乳期,经检测,转基因牛奶中总蛋白含量提高了10%以上,同时含有人乳铁蛋白的牛奶能有效杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等奶牛乳房炎的致病菌,从而有望培育出具有乳蛋白含量高、抗乳房炎等特性的转基因奶牛新品种。