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构建长效机制是奶业健康发展关键

来源:新华社 发布时间:2008-09-10

    中国奶业协会理事长刘成果近日在哈尔滨举办的“中国奶业协会2008年会”上表示,只有构建长效机制,才能解决奶业发展中的深层次矛盾,保障奶业持续和谐发展。 
    刘成果说,近年来奶业出现较大波动的直接原因是饲料价格上涨,原料奶价格偏低,但深层次原因则是奶业各个环节存在问题的集中表现。因此,除继续推进奶牛养殖规模化、集约化、标准化外, 必须从解决奶业发展深层次矛盾入手,构建奶业持续健康和谐发展的长效机制。
    刘成果认为,奶业的长效机制,不是一两个机制,应该是一个配套的机制体系。国内外的实践证明,只有建立长效机制,才能理顺奶农与乳品加工企业的利益关系,及时合理地调整原料奶价格,保障奶源基地的稳定,保障生产、加工、销售的协调发展,避免奶牛养殖和乳品加工两层皮,避免乳品企业低水平重复建设,消除产加销各环节的利益冲突。
    刘成果还表示,由于国家扶持奶业发展政策逐步落实,当前我国奶业市场原料奶价格提高,奶牛存栏稳定,奶产量增加,奶牛饲养效益提高。根据对黑龙江省哈尔滨市郊区和双城市的典型调查测算,今年三月份散养户、养殖小区和规模养殖场销售原料奶的平均价格为每千克2.52元、2.8元和3元,分别比去年上涨0.832元、1元和0.7元,每千克的牛奶纯利润分别为0.16元、0.24元和0.86元。