近期首府乌鲁木齐市场牛羊肉价格略降,而鸡蛋、熟肉制品价格开始上调。
7月6日,记者走访了北园春农贸市场、华凌牛羊肉市场发现,牛羊肉价格开始回落,幅度在1元到3元之间。
北园春肉食蛋禽批发交易区的商户艾先生介绍,牛肉价格最近降了1元到2元,而羊肉最高则下降了3元。“天气热,吃肉也少了,我们现在卖的也比5月份少。”艾先生说。
根据北园春市场信息中心数据显示,从6月中旬至现在,羊后腿从29元/公斤降到28元/公斤,羊肉剔骨肉从32元/公斤降到30元/公斤。牛后腿从31元/公斤降到30元/公斤,牛前腿从28.5元/公斤降到27元/公斤,肉鸡、三黄鸡等价格也有所下调,幅度在一元到两元左右。
北园春市场负责人介绍,近期由于气温升高,市场对肉类的需求降低,同时本地肉类供应充足也是肉类价格略微降低的原因之一,未来的价格走势将在此基础上趋于稳定。
记者走访时发现,近期由于夏菜全面上市,蔬菜价格普遍较低。鸡蛋价格上涨较快,由原来的5.8元/公斤上涨到现在的6.9元/公斤。
经营蛋禽的商户谢玉琼说,鸡蛋价格从6月底就开始涨了,主要原因是气温较高时会影响到鸡的产蛋量,加上近期鸡蛋的销量增加,所以价格就随之上涨了。但是由于夏天大家吃油腻的东西少,鸡蛋就比较好卖,顾客买的也多。基本上每天要比5月份多卖六七公斤。
除此之外,市场的熟肉制品价格也有所上涨,涨幅一般在3~4元。