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浙江大力发展生态畜牧业

来源:中国畜牧兽医报 发布时间:2008-06-26

    近年来,浙江省以治理和利用并重为原则,立足大农业、大生态,大胆创新农作制度,依照农牧结合、生态循环的模式,探索破解制约瓶颈,力争实现畜牧业与生态环境的协调发展,并取得了显著的成效。
    随着农业专业化生产的不断推进和畜禽规模养殖的迅速发展,畜禽排泄物从面上向点上集中,种养又相对脱节,畜禽粪便未得到很好利用,一定程度上给环境带来了压力。尤其在一些养殖集中地区,畜禽排泄物造成了明显的环境污染。畜禽粪便具有双重性,若与种植业有机结合,可以成为很好的资源和有机肥,否则,将会成为环境的污染源。
    2005年,浙江省在全国率先启动实施规模畜禽养殖场排泄物治理,并将其列为省政府“811”环境污染整治行动重要内容之一。自2005年大力推进至今,各地累计投入资金4.28亿元,全省年存栏生猪500头、牛50头以上的1960家规模场得到有效治理,基本实现畜禽排泄物无害化处理和资源化利用。涉及存栏生猪214.90万头,存栏奶牛2.81万头,占全省存栏总量的19.2%、9.0%,并示范带动各地自行治理2285家小规模场。据测算,仅列入省级治理项目的养殖场年可处理污水893万吨,处理粪便106万吨,尿151万吨;年可减排BOD(生物需氧量)6.13万吨,COD(化学需氧量)6.42万吨,氨氮0.52万吨,总磷0.39万吨,总氮1.14万吨;省级建设的75个畜禽粪便收集处理中心和1个有机肥加工厂,年可解决3.5万户散户300万头生猪粪便处理难题,可收集畜禽粪便128万吨,加工初级有机肥30万吨,节能减排成效显著,对改善农业农村生态环境起到积极的作用。今年,浙江省继续深入推进畜禽排泄物综合治理利用,将规模场排泄物治理面延伸至年存栏生猪300头、牛30头以上的1997个规模场。
    为逐步改变人畜混居、农牧脱节、污染较重的传统畜牧业生产方式,浙江省政府自2003年起,每年拿出1000多万元扶持资金,推进规模化畜禽养殖场和生态养殖小区建设。2007年和2008两年,省级以上投入资金更是增加到8000万元。其中,要求2007年立项建设的181个新扩建场和2008年拟立项建设的125个标准化规模养殖场(小区)全部走农牧结合、生态养殖的路子。目前,全省已建设畜牧生态养殖小区491个,其中省级小区139个;入区从事畜禽养殖的经营者5287户,并带动了3.59万农户发展畜禽养殖;认定129个省级现代畜牧生态养殖示范区,有效地促进了畜禽规模生态养殖的扩大和生产水平的提高。2007年,全省规模养殖生猪比例达到73.57%,规模养殖蛋禽比例达到90.68%,规模养殖肉禽比例达到87.18%,规模养殖奶牛比例达到94.73%,位居全国前列。全省11161个规模化畜禽养殖场(年存栏量为500头以上的生猪养殖场、3万羽以上的养鸡场和100头以上的养牛场)粪尿综合利用率从2003年的73%提升到现在的90%,养殖废水处理率也大幅提高,从2003年的56%提升到现在的83%。
    近年来,浙江全省各地广泛探索,针对不同养殖方式、地理特征,以沼气工程、有机肥收集加工企业和专业合作服务组织等为媒介,分别探索建立了就地结合、就地利用的桐庐万强农庄模式;异地结合、综合利用的雄德生态农业服务有限公司模式;分散处理、集中利用的嘉兴南湖区和临安双干村模式以及区域配套、循环共生的余杭蓝天生态农业开发有限公司模式等四种典型的农牧结合发展模式,初步走出了一条生态循环型畜牧业发展的新路子。