中国1至4月共出口猪肉2.4万吨，同比下降54.4%，价值7,979万美元，下跌14.1%；4月份当月出口猪肉5,416吨，同比下降61.3%。
    海关总署6月4日消息，2008年1-4月中国共出口鲜、冷、冻猪肉（以下简称猪肉）2.4万吨，较2007年同期（下同）大幅下降54.4%，价值7,979万美元，下跌14.1%，其出口主要特点如下：
    一、出口量维持在低位，价格持续走高。4月份当月出口猪肉5,416吨，同比下降61.3%，环比下降24.5%。月度出口均价持续走高，4月份当月出口均价达3,396美元/吨，同比涨幅达96.4%，为2007年1月份以来的新高。
    二、主要出口至香港。2008年1-4月内地输港猪肉1.9万吨，下跌37.3%，占出口总量的79.2%。同期，对越南出口1,570吨，大幅增长58.9%；对吉尔吉斯斯坦出口1,420吨，下跌60.4%。
    三、主要出口省市均有不同程度下跌。1-4月，四川、湖南、广东分别出口猪肉6,619吨、5,944吨和4,213吨，分别下跌59.3%、37.7%和22.6%，以上3省合计占同期全国猪肉出口总量的69.6%。
    自2007年下半年以来，国家出台了一系列政策措施鼓励生猪养殖、增加市场供应，但目前生猪供应紧张状况并未明显改善，主要由于：一是养殖成本上涨过快。目前养猪的主要饲料玉米、鱼粉、豆粕等价格均已突破历史最高纪录，农民养猪成本大幅上升。二是对猪肉价格走势难以预期。虽然近期猪肉价格一直处于高位，但在过去3年多的时间里，许多农民养猪一直处于亏损状态。农民普遍担心集中补栏后，在集中出栏时猪肉价格会大幅下跌，出于这样的经验判断，许多农户对大量补栏存在观望心理。值得关注的是，由于目前四川猪肉产量占据全国产量的11%，出口占全国的近3成，这次“5.12”四川特大地震灾难将直接影响到全国的猪肉出口和消费，这对今后一段时期稳定国内的猪肉市场价格是一个严峻的考验。
    对此建议：一是进一步完善生猪养殖的保险制度，保护母猪生产能力；二是加强疫病防控力度，降低养殖风险；三是加快建立高效的市场预警机制，及时监测生猪收购和销售环节的价格异常波动，维护猪肉市场的稳定发展。