为保证春节期间乌市牛羊肉供应，乌市几大屠宰场从伊犁、塔城、阿勒泰等牛羊产地调运货源，与1月相比，牛羊肉供应总量增加了近四成。
     市最大的牛羊肉交易市场华凌牛羊肉批发市场每天的牛肉供应量为50吨，羊肉供应量为80吨，可满足市民需要。
    “为确保春节期间牛羊肉供应，屠宰场从伊犁、塔城、阿勒泰、博乐、吐鲁番等地调运牛羊。目前，乌市市场上牛羊肉供应总量提高了近四成，每天牛羊的屠宰总量分别是500多头和1万多只。”乌鲁木齐天鹰屠宰场的卡场长说。
    对近期牛羊肉价格上涨的原因，卡场长说：“运输成本增加，货源紧缺，许多内地批发商直接到牛羊产地购买牛羊，有一半左右的牛羊被销往内地，加上春节临近，市场需求增加，造成了牛羊肉价格的上涨。”