农业部种植业管理司副司长王守聪、农业部畜牧业司副司长陈伟生和农业部兽医局副巡视员李长友,就“发展农业生产，保障农产品供给”1月31日在接受中国政府网在线访谈时与广大网友在线交流，陈伟生副司长说，截至目前，全国因受低温和雨雪天气影响，已有1581.3万头(只)畜禽死亡。
陈伟生表示，灾害使得畜禽保温、饮水和饲料供应紧张一些。从汇总情况来看,到目前为止,已经死亡的畜禽1581.3万头只,其中生猪死亡87.4万头,牛死亡8.5万头,羊是45.9万头,家禽死亡1435.6万只。针对这种情况,首先,我们提醒一些农户,应该加强畜禽舍的修补,进行一些综合的御寒措施,特别是要把仔畜禽和母畜作为重点。第二，要适当调整饲料配方，强化饲料的营养,加强饲养管理。第三,严格执行消毒免疫程序,做好病死畜禽的无害化处理,减少畜禽疫病的发生。
陈伟生称,针对当前灾情,农业部非常重视,畜牧部门派出督导专家组到灾区第一线,帮助指导工作,要求各级畜牧兽医主管部门高度重视,密切关注气候对冬季畜牧业生产的影响,要求各地要落实责任制,确保工作到位、人员到位、措施到位,最大限度的减少灾害对畜牧业生产造成的损失。同时也要求畜牧部门深入第一线,指导养殖户加强畜禽饲养管理,帮助他们组织好供水、供电、供暖等设施的检修,重点?；ぷ龊眯笄荼Ｅぷ?。
他还说,由于道路交通受阻,也要求各地抓紧组织饲料的生产,保证畜禽饲料供给。另外,加强了灾情的预警信息报送,会同气象部门一起研究气候情况,并通过有关媒体向养殖户发布,使广大畜禽养殖户的损失减少到最低程度。
随后,李长友提醒了三点。第一，注意消毒，尤其是对饲养场所及场所周边地区、畜禽圈舍注意消毒。第二,加强免疫。一定要给畜禽最大抵抗力,防止发生疫情。第三,加强对病死畜禽的处理。对于一些病死畜禽要求不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，一定要在做好无害化处理，防止群众食用这些病死畜禽肉。另外，各级兽医部门一定要关注目前动物疫情情况,防止疫情发生和蔓延，一旦发生疫情要及时给予扑灭。
陈伟生副司长预计二季度后全国生猪生产供应将明显改善
陈伟生副司长1月31日表示，目前全国母猪和种猪存栏量比去年有所增加，预计二季度后生猪生产供应将能得到明显改善。
据陈伟生介绍，近期猪肉价格相对平稳，一些地区有所回落，但是总体来看还是在高位运行?！爸砣饧鄹衲芊衲芟陆蹈茄杀镜谋浠泄?如果饲养成本继续上升，猪肉价格下降难度就比较大。相反，饲料成本比较平稳或者有所下降，那猪肉价格就会稳中有降。”
据他分析，原因主要有以下几方面：生猪生产周期较长，从后备母猪补栏到产仔育肥出栏需要一年以上。年度消费增加拉动了猪肉价格的上涨。饲料成本上升，1月份玉米平均价格同比上涨了16.7%。油料价格持续上涨和近期南方天气，使得生猪的运输时间延长，路途消耗、损耗加大,运输成本明显增加。
陈伟生说,去年国务院出台了一系列扶持生猪发展的政策。目前为止政策落实情况总体较好，已补贴能繁母猪4689万头，参保能繁母猪3137万头，900万头能繁母猪人工授精补贴有序开展，253个生猪调出大县生产积极性得到有效调动。国家还出台了疫苗补助、扑杀补助等扶持政策,在高致病性猪蓝耳病、猪瘟等生猪重大疫病防控工作中发挥了重要作用。
在政策鼓励和市场拉动下，去年9月份以后生猪生产形势逐步恢复，生猪存栏和能繁母猪有所增长。去年12月生猪存栏同比增长6.5%，能繁母猪存栏同比增长9.4%，规?；泶胬竿仍龀?0.6%。
中国奶业发展存三问题 饲料原料价格大幅上升
31日下午，农业部畜牧业司副司长陈伟生作客中国政府网访谈时称，中国奶业发展目前存在三个问题，饲料原料价格大幅上升，奶农效益增加相对来讲还是不多。
陈伟生表示，奶业发展关系到城乡居民的乳制品消费。在国家有关奶业扶持政策和市场的双重作用下，2007年以来，全国奶业生产克服了2007年上半年饲料价格大幅上涨、养殖效益大幅下滑的不利形势，下半年养殖积极性逐渐回升。根据行业预测，2007年，奶牛存栏能达到1740万头，同比增长7.8%。奶类产量预计达到3650万吨，同比增长10.5%。从效益来看，2007年下半年养殖效益比2007年上半年明显增加，一头奶牛增加了1000块钱的收益。
陈伟生同时指出，但目前也存在一些问题，主要是：第一，饲料原料价格大幅上升，奶农效益增加相对来讲还是不多的。除玉米、大豆价格上涨以外，劳动力、运输成本都出现了不同程度的上涨，对于农民来讲，奶价的上升提高了农民的效益，但是饲养成本上升也抵消了部分效益。
第二，全国良种奶牛占到整个牛群的40%，良种化程度仍然偏低；奶牛饲养管理方式落后，饲料配比不科学。
第三，在原料奶收购方面，一些企业在生产旺季时压级压价，影响奶农收益。
陈伟生说，总体来讲，中国奶牛养殖逐渐走出低谷，生产持续发展，能够保障市场供给。
