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2008年养鸡业发展趋势预测

来源:中国食品商务网 发布时间:2008-01-14

    2007年养鸡业形势如何,从宏观形势和微观行情分析看,2008年家禽产销形势整体上会好于2007年,不会产生大的振荡。业内人士把2007年畜禽市场走势预测如以下几点,仅供参考。
    养鸡业恢复性发展
    三黄肉鸡价格开始反弹。主要是上半年很多养鸡户不再养鸡,种鸡大量淘汰,导致生产相对短缺。目前鸡的消费阴影在逐渐消除,鸡的消费市场逐步建立;加之猪肉价格上扬,拉动了鸡价的上涨。目前的三黄鸡价格会稳定一段时间,年底前价位可能会再次上升。但外来肉用鸡市场波动较大,应慎重发展。
    蛋鸡开始进入赢利阶段。2004和2005年每只蛋鸡盈利高达25-30元,是正常年份盈利水平的3-4倍。由于蛋鸡培育周期较短,部分专业场户2005年上半年补栏蛋鸡增加,造成了今年上半年蛋鸡盈利水平的回落。去冬今春禽流感疫情,导致蛋鸡补栏不足,使得产蛋鸡存栏大幅下降。蛋鸡从第三季度开始转机,除受今年上半年新捉禽数量的减少,加之高温季节产蛋量下降,鸡蛋价格出现反弹。持续低迷了近10个月的养鸡业,终于从“寒冬”走向“三伏”。
    目前,鸡蛋批发价每公斤5.6-5.8元,市场零售价6.4左右。随着中秋节、国庆等节日效应,将为后市蛋价的继续攀升带来强劲动力,预计后期鸡蛋价格将继续呈回升势头,但涨幅将趋缓。2008年蛋鸡业发展态势平稳,价格不会大起大落,但会出现阶段性的调整,鸡蛋价格将在5.4-6.0元/公斤的价位运行,每只效益保持在10元上下的正常水平。但是,应该看到,近几年国内禽流感疫情的发生,在家禽中,对养鸡业冲击最大。2007年度国内禽流感疫情是否发生,这是决定本年度养鸡业产销形势的决定性因素。