要规避畜牧业生产及价格大起大落的问题,必须准确把握畜牧业生产动态,建立畜牧业生产预警机制。
一是要对市场需求做出准确的判断。现代的市场不仅仅是一个县、一个市、一个省,甚至于国内的市场,而应站在国际市场的角度来进行判断。不仅要对畜产品的价格、走势进行关注,还要时刻关注畜牧业生产的实际进程。同时,还应关注动物疫病、畜产品安全对畜牧业生产的影响,要密切注意饲料原料的生产、价格的走势。
二是要准确掌握畜禽生产的周期性。比如:蛋鸡生产,从饲养种鸡到商品鸡蛋上市,大约需要320天;生猪生产,从饲养种猪到育肥猪上市大约需要540天;牛肉的生产周期则更长。因此,在把握畜牧业生产形势上,要抓住信息、市场、畜禽生产波动周期等因素,认真进行分析决策,及时发出预警信号,适时组织生产,这不仅能使畜牧业生产者取得较好的经济效益,而且能够保证市场的均衡供给。