从第四届世界猪肉大会组委会获悉，“世界肉类组织第四届世界猪肉大会”将于9月16至19日在中国南京举行，届时将有来自三十多个国家或地区的国际代表、国内肉类食品行业和企业的代表800余人参加会议。
    这是“世界肉类组织第四届世界猪肉大会”首次在亚洲举办，也是继1997年在中国举办的“世界肉类大会”后，在中国首次召开猪肉行业的世界级国际会议。
    届时，将有来自世界各国的猪肉行业组织官员、企业代表、学者来到中国，共同探讨世界猪肉行业及相关食品行业的发展与合作。其中包括波兰国家团、德国国家团及ＯＥＣＤ国际经合组织、欧盟肉类加工工业联盟、加拿大农业食品和经济组织、美国猪肉委员会代表等。
    大会期间，世界肉类组织和中国肉类协会还将共同举办“第五届中国国际肉类工业展览会”及“第二届中国肉类食品文化节”。