今年，山西已有10个出口蛋鸡备案养殖场通过国家验收，备案出口蛋鸡存栏量达147万羽，年生产出口鲜蛋能力达26793万枚、14885吨，使我省成为仅次于辽宁、湖北的全国第三大出口禽蛋生产基地。
　　目前，我省出口蛋鸡备案养殖场主要分布在吕梁市文水、晋中市祁县和平遥、太原市小店区、长治市武乡等地。今年1—5月，共出口鲜蛋8591万枚，货值410.9万美元，实现农民增收107.3万元。