7月1日后，凡是未佩戴二维码标识的活畜将禁止进入流通环节。昨日，记者从省畜牧食品局了解到，为加强食品安全，保障市民吃到更放心的畜肉产品，该局日前下发《加强畜产品质量安全工作的意见》，从食品安全溯源、投入品监管、加强监测体系三方面加大对畜产品质量的安全监管。
　　由“芯”追溯 从一小包肉可查到那头猪
　　意见最核心的内容便是推进牲畜防疫标识为重点的畜产品质量安全追溯制度。据悉，今后，进入流通环节的猪、牛、羊等畜产品均要求使用目前国际上通用的“二维码标识”耳标，7月1日后未佩戴二维标识的活畜将禁止进入流通环节。
　　据了解，二维码耳标一般只有一元硬币大小，里面含可读写的数码芯片，由10多位数字构成，这些数字分别代表畜种、区划代码、连续编码等。由于耳标上印的二维码都是唯一的号码，背后联结着相应的数据库，牲畜在成长过程中，数据库也渐渐扩充，包括养殖场情况、畜的品种、吃过哪些饲料、生过什么病、打过几次疫苗等信息。在规模养殖场里，由驻场兽医录入信息；而在普通农家，则由乡镇专职兽医上门服务。在上市时用专用识读器阅读，即可知道畜只的来源和免疫状况，今后只要带上便携式打印机，不管在哪儿，要出具生猪的检验检疫证明，就可像出租车打印发票一样方便了。屠宰场的挂钩上也将安装芯片，生猪被宰杀后有关信息就转移到了所在挂钩的芯片上。被分割成小包装肉品后，信息又延伸到一张张新打印出来的条形码上。这样，顾客买了小包装肉后，只要发现问题，就可通过条形码追溯到原来那头猪的信息。
　　数字管理 首批识读设备月内发至乡镇站
　　据介绍，此举为全国动物防疫标识溯源信息系统的组成部分之一，是我国在动物防疫检疫管理上与国际接轨的技术保障。省畜牧食品局将在本月内将第一批识读设备发至50个县的乡镇站，逐步实现通过识读器向中央数据库传输数据和在检疫、流通环节监督时通过中央数据库查询、检疫监督出证。年内基本完成该项工作，逐步实现生产记录可存储、产品流向可追溯、储运信息可查询。
　　加强监管 规模场养殖要搞好养殖记录
　　除了推行二维码，意见还大力推进标准化养殖和行业准入监管。在三年内使全省规模化畜禽场和“一村一品”的养殖小区率先实现标准化养殖，并以此带动和提高全省标准化养殖的整体水平。
　　大力推进以人畜分离为重点的圈舍改造和健康养殖，与新农村建设试点相结合，与治理污染、沼气建设相结合，与养殖小区、出口受控基地建设相结合的原则，因地制宜地实施以人畜分离为主要内容的养殖圈舍改造，改善养殖环境，实现健康养殖。
　　建立健全规模场养殖记录制度，2007年出口受控猪场和年出栏万头以上的规模场100%建立较为规范的养殖记录制度，50头以上规模的养殖场（户）建立养殖记录面力争达到达30%。严格行业准入，从源头上保障饲料安全，鼓励和支持大中型饲料企业发展，限制和淘汰作坊式饲料生产；加强兽药监管；强化畜禽产品质量安全监测以及无公害基地（产品）认定（证）和监管等。