“驴全身都是宝，开发利用价值大，是农民发家致富的好项目。”
    “再也不能无序使用驴资源了，要有序开发利用，使其走向良性循环。”
    “要加强保护毛驴品种资源，加快发展商品驴产业经济。”
    日前，在山东东阿阿胶股份有限公司召开的“全国第二届驴产业经济高峰论坛”，中国农大教授兼全国马业协会秘书长杜玉川等来自全国农业院校、畜牧科研院所和生产单位的30多位专家学者，对拯救商品驴良种资源和发展商品驴产业经济，发出了富有真知灼见、发人深省的呼吁。
    市场呼唤商品驴产业
    在民间，许多人都知道“天上龙肉，地下驴肉”的说法。驴肉被称为肉中极品。
    据《本草纲目》记载：驴肉味甘、性凉，可“解心烦，止风狂，能安心气，补血益气，治远年劳损”。
    现代科学研究表明:驴肉蛋白质含量远高于猪肉、牛肉和羊肉，并且脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白低脂肪肉类;驴肉含有动物胶、骨胶元、钙磷等成分，易被消化吸收;尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量远远高于猪肉和狗肉,而且胆固醇含量低，鲜味氨基酸含量高。
    随着人们生活水平的不断提高，驴肉的需求量越来越大。资料显示，近10年我国驴肉产量一直呈上升趋势，1991年为6.3万吨，1994年为12.57万吨，1998年为17.38万吨。各地新兴起的驴肉餐馆随处可见，也是一个佐证。
    驴皮具有很高的医药价值，是制作“国药瑰宝———阿胶”的主要原料。
    从驴肉、驴皮目前的市场需求情况看，都具有极大的市场空间。但是，目前却出现了“有价无货”的尴尬局面。以山东为例，1995年有驴150万头，后来逐渐减少。到2004年，山东养驴量只有55.91万头。
    商品驴缘何出现危机
    说到商品驴产业的危机，最让人担忧的是驴资源的危机。德州驴作为我国优良的地方品种资源，一方面数量越来越少，另一方面良种质量在下降。据专家估计，目前只有3万至5万头。德州驴原本体格高大，一般体高为130厘米，最高体高为156厘米。现在社会上偏肉用驴体形高达140厘米以上的“乌头”驴、“三粉”驴，几乎难以找到。
    对此，杜玉川疾呼：“再不加强保护，就把我们的优良种源吃光了。毛驴品种资源面临着灭绝的危险，这绝不是耸人听闻。”
    科研和政策扶持不够。山东农科院畜牧兽医研究所吴乃科研究员介绍，1978年全国科学大会至今近30年时间里，还没有一项有关驴的科研项目列入国家和省级科研课题，也就更谈不上先进的育种、繁殖和饲养科技成果的推广应用了。现在对商品驴产业科技来说，既没有科技研究人员，也没有科技推广队伍。在山东，人民公社时期在养驴重点地区曾经红红火火的马驴配种站，在上世纪八十年代以后逐渐没了踪影;由山东各级政府扶持建立起来的陵县、庆云、无棣种驴繁育场，都在上世纪八十年代初倒闭了。
    农民的习惯和政府的忽视。长期以来，农民仅仅把养驴作为役用，特别是农业机械化的不断提高，取代了驴的使役，客观上造成了农民积极性和驴养殖数量的下降。政府对地方良种驴缺乏认识，不像养牛、养羊和其他牲畜一样对待，忽视了品种改良和效益开发。
    为商品驴产业经济算算账
    发展商品驴产业，首先要得到农民的支持。专家们为农民算了一笔养驴账：买一头成年母驴，价格约2500元~3000元，一年后产小驴驹一头，养殖6个月后价格约1300元，种母驴3年可产驴驹2头，3年末在第二头驴驹哺乳期后，第一头驴驹已长成成驴，售价为2500元左右，加上第二头驴驹的1300元，3年总收入为3800元，年均收入为1200多元。驴耐粗饲，玉米秸秆、麦草都可食用，几乎不用精饲料。食量小，3头~4头驴的食量相当于一头牛，驴一般不生病，易饲养。
    现在驴的市场价格比2004年上扬了40%左右，随着驴产业经济的发展，价格还会提高。驴肉中的里脊和外脊肉,目前每公斤卖到200多元。新疆医科大学分析，驴奶基本营养物质含量与人奶接近，尤其是硒的含量为牛奶的5.2倍，是高级营养品，目前在新疆每公斤卖到十几元，非常抢手。
    专家们估算，以山东为例，按每头驴目前最低售价2500元、年出栏量历史较高年份178.8万头计算，农民年可获得44.7亿元的收入;按深加工最低增值2倍计算，销售收入为89.4亿元。两项合计为134.1亿元。
    令人欣喜的是，目前发展商品驴产业经济已经开始起步。东阿阿胶公司在全国建立了10个养驴基地，正在大力进行良种繁育和推广；东阿阿胶、莱阳农学院、新疆畜牧科学院、山东天龙科技公司等单位，联合成立了“山东天龙驴产业经济研究院”，进行商品驴产业研究开发;全国120多家地方政府部门、大专院校、科研单位和企业，加入到商品驴产业经济开发利用的行列。