虽然卫生部、北京市疾控中心一再提示禁食生冷海鲜谨防“诺瓦克”，但记者近日发现，以生冷海鲜食品为主的日本料理店仍然生意如常，而其店内并没有对近期发生的食品安全事件对食客做任何提示。
　　卫生部昨天发出紧急通知，北京地区已出现诺瓦克病毒感染者，提醒市民尽量不吃生海水产品等食物，进食海水产品前应彻底煮熟。记者此前采访一些海鲜类中餐厅发现，很多都将凉拌海鲜残品改为了蒸煮。而关于“诺瓦克”病毒的安全疑云转而聚焦到了那些以生食海鲜为主的日本料理餐厅身上。
　　记者昨天采访了京城部分日本料理店，发现元绿回转寿司、青叶等日本料理店的销售尚未受到“诺瓦克”病毒的影响。“北京的日本料理店所用原料都是本地出产的?！币晃辉袒刈偎径焦愠∶诺晗喙馗涸鹑吮硎荆淮笄宄芭低呖恕辈《疽皇?，并没有接到公司相关通知。元绿崇文门店相关负责人也表示，元绿回转寿司所用原料都是本地出产，并且经过严格的消毒措施才会出卖。目前该店也未接到食客因食用海鲜导致胃肠炎的报告，店内生意也未受影响。记者注意到，在以生食海鲜为主的元绿寿司店内，并没有任何关于食用海鲜的安全提示。记者随后联系到北京元绿饮食有限公司市场部，其负责人姚先生表示，针对“诺瓦克”病毒该店是有一些消毒措施的，但具体内容他并没有给予解释。