联合国粮食与农业组织（FAO）为了加快对于禽流感等紧急动物疾病的防控速度，于本月12日在其位于罗马的总部开设了一个新的部门－紧急情况处理中心（CMC）。这一举措表明，联合国正逐步加强对动物疫情的防御工作。
    据粮农组织近期在新闻发布会上表示，为了配合紧急情况处理中心的工作，该组织同时还成立了世界动物健康组织（OIE），这两个部门相互配合，以7天为一个周期对禽流感疫情实施监控。处理中心现已经有专家15人，粮农组织还将继续加大该中心的建设力度，增强监控能力。
    FAO官员称，世界上任何地方一旦出现疫情，处理中心可以保证在48小时内向该地区派出专家进行援助。除了能以最快的速度防治禽流感疫情以外，处理中心还有能力在第一时间解决有关植物疾病、食品安全等相关问题。