“羊奶粉究竟比牛奶粉好在哪里呢?”“为什么羊奶粉在市场上少见?”昨日本报刊登出《羊奶国庆热卖》一文后,许多家长都纷纷提出疑问。对此,记者特采访了有关专家。
有关专家告诉记者,羊奶粉与牛奶粉相比,有三大优点。“首先,羊奶更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。”
其次,羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。“一般而言,婴儿0-6个月是最敏感的时期,两岁以后,随着消化能力的提高和免疫功能的增强,大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。”另外,羊奶可增加人体的抗病能力。
羊奶粉之所以在市面上不如牛奶粉来得普及,该专家解释说,这是由于山羊产奶量少,一头牛一天的产奶量大约是一头羊的4倍,另外,羊奶在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法又容易被破坏。因此,很难像牛奶那么普及。”