这批来自澳大利亚的荷斯坦奶牛是由新疆维维天山雪乳业有限公司引进的。该公司董事长崔刚介绍,目前,维维乳业设备生产加工能力达到日处理鲜奶300吨,而每天只能收购到60吨—70吨左右的牛奶,与生产线的要求差距很大,引进这1000头澳洲奶牛主要是解决企业奶源供应不足的问题。为扩大奶源基地,公司计划在两三年内陆续引进5000头左右的澳洲奶牛。
有业内人士认为,奶源不足一直困扰着新疆乳业市场的发展,当前新疆乳品企业竞争的焦点就是占有奶源,而奶源建设需要一个较长的过程,为了避免出现奶源争夺战,像维维乳业这样从国外引进高产奶牛,扩大奶源基地的建设成为做大市场的必然选择。