党的二十大召开以来,畜牧研究所党支部以支部建设与科技支撑乡村振兴工作相结合为出发点和落脚点,结合科研工作实际,把解决基层一线实际问题作为检验学习成效的重要标尺,不断推动学习贯彻党的二十大精神走深走实。
在第三次全国畜禽遗传资源普查工作办公室以及吐鲁番市、托克逊县等各部门单位的大力支持下,1月12~13日,畜牧研究所肖海霞研究员带领专家团队赴吐鲁番驴中心产区托克逊县开展吐鲁番驴屠宰性能测定及现场技术指导。
在托克逊县瑞源畜牧养殖农民专业合作社,测定小组以吐鲁番驴屠宰性能测定为重点,依照“第三次全国畜禽遗传资源普查操作手册(第二册)”有关技术要求,对中心产区托克逊县吐鲁番驴成年母驴和公驴进行了屠宰,对宰前活重、胴体重、净肉重、骨重、腹脂重、脏器重、皮重等进行测定,对肋骨、颈椎、胸椎、腰椎进行计数,对驴皮进行测量记录。
期间,肖海霞研究员现场为地方畜牧工作者及合作社技术骨干讲解了驴屠宰性能测定的技术要点,强调了驴的屠宰工序流程,并对驴肉精细分割的部位和方法进行了现场示范。此外,测定小组还前往当地驴养殖企业,对吐鲁番驴的畜群结构、饲养和疫病防疫情况进行实地调研,并提供技术服务。
畜牧研究所和合作单位深化协作,从学习贯彻党的二十大精神中汲取精神力量,精心谋划、周密部署、迅速启动,充分发挥专业优势,集中资源和力量,示范推广驴屠宰性能测定与精细分割技术,加强科研院所与地方畜牧单位、合作社、企业的联系,为吐鲁番驴种质资源的?;ず屠锰峁┝丝萍贾С?。